કિચન ગાર્ડન (Kitchen Garden)

BARANDA
By -
0

કિચન ગાર્ડન (Kitchen Garden)

લક્ષ્ય:

ઘરે સ્થિર પદ્ધતિથી જરૂરિયાત મુજબ શાકભાજીનું ઉત્પાદન કરી શકાશે તેમજ પોષણયુક્ત ખોરાકનો ઉપભોગ પણ કરી શકાશે.

મહત્વ:

  1. કુટુંબના પોષણમાં સુધારો થાય.
  2. શાકભાજી ખરીદવાની જરૂર ન રહે.
  3. ફાવટ પડતી જમીનનો ઉપયોગ થઈ શકે.
  4. ઓર્ગેનિક પદ્ધતિથી પોષણયુક્ત શાકભાજીનું ઉત્પાદન.
  5. બાળકોમાં પોષણ અને શાકભાજી પ્રત્યે રસ ઊભો થાય.
organic kitchen garden at home

organic-kitchen-garden-at-home

સ્થળની પસંદગી:

  • એવું સ્થાન પસંદ કરો જ્યાં પૂરતું ધુપપ્રકાશ મળે.
  • છત ઉપર પણ કેચન ગાર્ડન બનાવી શકાય.
  • પાણીની વ્યવસ્થા હોય અને યોગ્ય ડ્રેનેજ હોય.

જમીન અને ખાતર:

  • પોટિંગ મિશ્રણ : 50% જમીન + 25% જેટલું well-decomposed Gobar compost + 25% રેતી/કોમ્પોસ્ટ.
  • જાતે મિશ્રણ બનાવી શકાય અથવા બજારમાંથી તૈયાર પોટિંગ મિશ્રણ ખરીદી શકાય.

શાકભાજી પસંદગી:

  • કઠોળ: ફણસી, લીલા ચણા, વટાણા.
  • કોષ્ટક શાકભાજી: મેથી, પાલક, કોથમીર.
  • મૂળવાળી શાકભાજી: બીટ, ગાજર, મુળી.
  • ફળવાળી શાકભાજી: ટામેટા, દૂધી, તુરીયા, ભીંડા, મરચાં.

પાક વ્યવસ્થાપન:

  • નિયમિત પાણી આપવું.
  • સમાયોજિત ભેજ જાળવો.
  • ગુલાબ પાવડર / નટ્રીશિયસ સ્પ્રે સમયાંતરે છાંટવું.
  • કુદરતી જંતુનાશક (જેમ કે લસણ + લીંબુ પેસ્ટ) વાપરવું.

સાવચેતી:

  • એક જ વાસણમાં ઘણા છોડ ન મુકવા.
  • વધારે પાણીથી વાવેતર બગડે છે.
  • બીજ વહેતું ન થાય તેવી કાળજી રાખવી.
  • છોડ મોટા થાય ત્યારે તેને સપોર્ટ આપવો.

ઉત્પાદન સમયગાળો:

  • પતીયા પર ઉગાડેલી શાકભાજી સામાન્ય રીતે 30–60 દિવસમાં તૈયાર થાય છે.

પરિણામ:

  • ઘરે મળી રહે તાજી, ઓર્ગેનિક, પોષણયુક્ત શાકભાજી.
  • જીવનશૈલીમાં પરિવર્તન.
  • સ્વસ્થ પરિવાર, સ્વસ્થ સમાજ.


❓ વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો (FAQs)
✔️ A1: આ ગુજરાત સરકાર દ્વારા શરૂ કરાયેલ ડિજિટલ પોર્ટલ છે, જે ખેડૂત ભાઈઓને વિવિધ યોજનાઓ માટે ઓનલાઇન અરજી કરવાની સુવિધા આપે છે.
📱 A2: રૂ.6000 કે 40% (જેથી ઓછી હોય તે) ની સબસિડી આપવામાં આવે છે.
📌 A3: ikhedut.gujarat.gov.in પર જઈને "Application Status" ઓપ્શનમાં તમારું અરજી નંબર નાખી શકો છો.

ટિપ્પણી પોસ્ટ કરો

0 ટિપ્પણીઓ

ટિપ્પણી પોસ્ટ કરો (0)
3/related/default